Die Ausbildung setzt sich aus zwei Teilen zusammen und basiert auf dem entsprechenden Modell-Lehrgang: im schulischen Unterricht erwerben Sie einerseits die notwendigen theoretischen Grundlagen, die Sie andererseits am Arbeitsplatz in die Praxis umsetzen können.
In Ihrer Lehrzeit befassen Sie sich mit der Verarbeitung und Veredelung von Nahrungsmitteln und erlernen die Herstellung, Zubereitung und Präsentation von kalten sowie warmen Speisen und Gerichten. Das Kennenlernen von damit eng verbundenen Themengebieten wie Betriebswirtschaft und Gästebetreuung, dazu Arbeitssicherheit, Gesundheits- und Umweltschutz sowie Hygiene bilden ebenfalls wichtige Bestandteile dieser Ausbildung.
Unsere Anforderungen an Sie:
- Interesse an Ernährungsfragen
- Freude an kreativem, genussvollem Kochen
- verantwortungs- und hygienebewusst
- Verständnis für Patientinnen und Patienten
- teamfähig und zuverlässig
Nähere Auskunft erteilt Ihnen gerne Herr René Frei, Küchenchef, Telefon +41 (0)56 485 52 31.
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise mit Multicheck, senden Sie bitte an Frau Ruth Leiser, stv. Leiterin Personaldienst, Rehaklinik Bellikon, CH-5454 Bellikon oder per E-Mail an: lehrlingsausbildung@rehabellikon.ch(Link wird in einem neuen Fenster geöffnet).
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.